 |
del.icio.us |
 |
Digg |
 |
Furl |
 |
|
 |
Rojo |
| Add to OnlyWire |
|
|
|
 |
|
| Gisting | Lage gisting |
| Alcoholpercentage | 4,8 % |
| Oorsprong | Alken |
| Brouwer | Alken-Maes |
| Type | Pils |
| Kleur | Goudgeel |
| Smaak | zuiver, karaktervol |
| Bitterheidsgraad | in afdronk |
| Lijst van Belgische bieren | |
Cristal Alken is een pilsbier dat in mei 1928 werd gelanceerd door de Limburgse Brouwerij van Alken. Op dat moment waren vele Belgische brouwers nog niet in staat om bier van lage gisting te produceren, waardoor het product als revolutionair onthaald werd. De Brouwerij van Alken lag hiermee aan de basis van de Belgische pilsproductie. Het merk groeide uit tot het bekendste pils van Limburg maar wordt ook ver daarbuiten gedistribueerd. In 1989 kreeg de brouwerij in Londen de Gouden Medaille (Monde Sélection) voor kwaliteit.
Inhoud |
De brouwerij van Alken
De brouwerij van Alken behoort sinds 1988 tot de Belgische brouwerijgroep Alken-Maes. Sinds 2008 maakt Alken-Maes dan weer deel uit van de brouwerijgroep Heineken. Het productiecentrum in Alken produceert niet enkel Cristal Alken, maar concentreert zich ook op het brouwen van het andere pilsbier Maes. De site beschikt over moderne installaties om bier van lage gisting te brouwen, te gisten en te lageren. Bovendien is hij uitgerust met moderne bottelapparatuur voor flessen en vaten.
Cristal Arena
Dat men bij Alken-Maes niet enkel bezig is met het brouwen van bier bewezen ze in het voorjaar van 2007. De bierbrouwer zal vanaf 1 juni 2007 de naam van zijn Alkense pils voor 5 jaar lang aan het stadion van voetbalclub KRC Genk koppelen. Het stadion krijgt niet enkel een andere naam maar er zal ook uit een ander vaatje getapt worden, letterlijk dan. Het bier van brouwer Inbev (o.a. Jupiler) zal zo vervangen worden door de Alkense pils. Een goede zet van Alken-Maes, als je weet dat het Genkse stadion de grootste "horeca zaak" is op het gebied van bier consumptie in België.
Cristal Feesten
Jaarlijks aan het einde van de zomervakantie werden in het dorpscentrum van Alken de Cristal Feesten georganiseerd. Vrijdagavond start het festijn met een Cristal Party. Zaterdagavond en zondag werden in de schaduw van de Alkense brouwerij de bierfeesten georganiseerd. Men kon er genieten van optredens van bekende en minder bekende artiesten, wandelorkestjes en straatanimatie. Dit evenement viel meestal samen met de zomerkermis, wat zorgt voor een extra gezellige sfeer op zondag. In 2007 werd dit evenement voor het eerst in jaren niet meer georganiseerd. De reden is onbekend.
