Article on other languages:
- Фосфолипид
- Fosfolípid
- Fosfolipid
- Fosfolipid
- Phospholipide
- Φωσφολιπίδια
- Phospholipid
- Fosfolípido
- Fosfolipiidid
- Fosfolipidi
- Phosphoacylglycérol
- פוספוליפיד
- Fosfolipidi
- Fosfolipid
- Fosfólípið
- Fosfolipide
- リン脂質
- 인지질
- Phospholipid
- Fosfolipidai
- Фосфолипид
- Fosfolipid
- Fosfolipidy
- Fosfolípido
- Фосфолипиды
- Fosfolipid
- Fosfolipid
- ฟอสโฟลิพิด
- Fosfolipit
- 磷脂
 |
del.icio.us |
 |
Digg |
 |
Furl |
 |
|
 |
Rojo |
| Add to OnlyWire |
Een fosfolipide is een organische chemische verbinding die bestaat uit een fosfaatgroep, een glycerolgroep, een stikstof bevattend alcoholgroep (bv ethanolamine) en een vetzuur groep.
Een fosfolipide heeft door zijn samenstelling een hydrofiele kop en een hydrofobe (dubbele) staart. Een molecuul dat er zo uitziet heet amfifiel. De hydrofiele kop wordt het liefst door water omgeven. De hydrofobe kant daarentegen wordt het liefst door vetachtige moleculen omgeven.
Fosfolipiden komen voor in membranen van cellen. Een membraan bestaat uit een dubbele laag fosfolipiden, waarbij de hydrofobe staarten naar elkaar toe liggen in het midden en de hydrofiele koppen aan de twee oppervlaktelagen. In de celmembraan komen vier soorten fosfolipiden voor: fosfatidylcholine; sfingomyeline; fosfatidylserine en fosfatidylethanolamine.