Article on other languages:
| Gimbap | |
|---|---|
|
|
| Hangul: | 김밥 |
| Hanja: | geen |
| Herziene Romanisatie: | gimbap |
| McCune-Reischauer: | kimbap |
Gimbap, ook wel bekend als Kimbap, is een populaire Koreaanse snack gemaakt van rijst (bap) en vellen gedroogde zeewier (gim) en verschillende andere ingrediënten. Het wordt soms aangeduid als Koreaanse sushi. Gimbap wordt meestal gegeten tijdens picknicks of andere gelegenheden die buiten plaats vinden. Het wordt meestal koud gegeten, als extra smaakmaker kan sojasaus gebruikt worden.
Variaties
Er bestaan vele variaties gimbap. Zo is er gimbap met vlees, tonijn, kimchi en zelfs met kaas.
Franchise
In Zuid-Korea bestaan verschillende fastfood ketens die zich allemaal hebben toegelegd op het serveren van gimbap, instant-klaar noedels en diverse andere kleine gerechten. De prijs van gimbap is er laag en wordt vooral gebruikt om klanten naar binnen te lokken. De ketens hebben tot de verbeelding sprekende namen als Gimbap Nara (김밥 나라, Gimbap land) en Gimbap CheonGuk (김밥 천국, Gimbap Hemel).