Article on other languages:
- فيتامين_بي5
- Vitamin_B5
- Kyselina_pantothenová
- Asid_pantothenig
- Pantothensäure
- Pantothenic_acid
- Vitamina_B5
- B5_bitamina
- Pantoteenihappo
- Vitamine_B5
- Vitamina_B5
- ויטמין_B5
- Vitamin_B5
- Acido_pantotenico
- パントテン酸
- 판토텐산
- Pantothensaier
- Pantoteno_rūgštis
- Pantotensyre
- Vitamina_B5
- Kwas_pantotenowy
- Ácido_pantotênico
- Acid_pantotenic
- Кальция_пантотенат
- Vitamin_B5
- Kyselina_pantoténová
- Витамин_Б5
- Pantotensyra
- วิตามินบี5
- Pantotenik_asit
- Пантотенова_кислота
- پینٹوتھینک_تیزاب
- 泛酸
| D-Pantotheenzuur | |
|---|---|
| Structuurformule en molecuulmodel | |
 Structuur van D-pantotheenzuur |
|
| Algemeen | |
| Molecuulformule | C9H17NO5 |
| IUPAC |
3-[ [(2R)-2,4-dihydroxy-3,3-dimethylbutanoyl]amino]propaanzuur
|
| Andere namen |
Vitamine B5; D-Pantotheenzuur;
(R)-N-(2,4-Dihydroxy-3,3- dimethyl-1-oxobutyl)-β-alanine ; (R)-pantothenaat |
| Molmassa | 219,24 g/mol |
| SMILES |
CC(C)(CO)[C@H](C(=O)NCCC(=O)O)O
|
| InChI |
InChI=1/C9H17NO5/c1-9(2,5-11)7(14)8(15)10-4-3-6(12)13/h7,11,14H,3-5H2,1-2H3,(H,10,15)(H,12,13)/t7-/m0/s1/f/h10,12H
|
| CAS-nummer | 79-83-4 |
| EG-nummer | 201-229-0 |
| PubChem | 6613 |
| Beschrijving | gele visceuze vloeistof |
| Vergelijkbaar met | pantothenol, calciumpantothenaat |
| Waarschuwingen en veiligheidsmaatregelen | |
| Opslag | lucht-, licht- en vochtgevoelig; bewaren bij een temperatuur van 2-8 °C |
| LD50 (ratten) | calciumzout: (intraperitoneaal) 820 mg/kg (subcutaan) 3400 mg/kg (intraveneus) 830 mg/kg |
| Fysische eigenschappen | |
| Oplosbaarheid in water | 50 g/L |
| Goed oplosbaar in | water, ethanol |
| Nutritionele eigenschappen | |
| Type nutriënt | wateroplosbare vitamine |
| Essentieel ? | ja, aanbevolen dosis 6 mg/dag |
| Komt voor in | eiwit, volkorenmeel, noten, rijst, fruit, groenten, melk, biergist |
Pantotheenzuur of vitamine B5 is een vitamine uit de groep vitamine B en komt in bijna alle voedingsmiddelen voor. Pantotheenzuur is stabiel onder normale condities, maar kan bij hoge vochtigheid en blootstelling aan zuurstof afgebroken worden.
Inhoud |
Functie
In het lichaam maakt het deel uit van co-enzym A en speelt daarmee een cruciale rol in het metabolisme van koolhydraten en vetten.
Ook is pantotheenzuur betrokken bij de synthese van vetten en cholesterol.
Voorkomen
Het komt vrij algemeen voor in verschillende plantaardige en dierlijke producten. Veel komt het voor in eiwit, volkoren producten, noten, rijst, vruchten, groente, melk en biergist.
Gevolgen van een tekort
In het geval van een tekort van B5 is een tekort van andere vitamines uit de B-groep ook waarschijnlijk. Een tekort kan leiden tot moeheid, slaapproblemen, depressies, ongevoelige of pijnlijke spieren, haarverlies, immuunzwakte en buikpijn. Ook een brandend gevoel in de voeten en degeneratie van de centrale gezichtszenuw worden gemeld.
Gevolgen van overdosering
Maandenlange inname van duidelijk meer dan 10 g per dag ( meer dan het 1000-voudige van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid), kan leiden tot lichte darmstoringen.
Geschiedenis
Pantotheenzuur werd in 1931 ontdekt.
Externe links
| Vitamine |
|---|
|
Overzicht van alle vitamines B | Overzicht van alle vitamines D retinol (vitamine A) | thiamine (B1) | riboflavine (B2) | nicotinezuur (B3) | Pantotheenzuur (B5) | pyridoxine (B6) | biotine (B8) | foliumzuur (B11) | cobalamine (B12) | ascorbinezuur (C) | ergocalciferol (D2) | cholecalciferol (D3) | alfa-tocoferol (E) | fytomenadion (K1) | menaquinon (K2) | farnochinon (K3) |