Article on other languages:
- Валерианова_киселина
- Kyselina_valerová
- Valeriansäure
- Valeric_acid
- Valerata_acido
- Valeriaanahappo
- Valeriánsav
- 吉草酸
- Baldriānskābe
- Kwas_walerianowy
- Ácido_valérico
- Валериановая_кислота
- Valeriansyra
- Axít_valeric
- 戊酸
 |
del.icio.us |
 |
Digg |
 |
Furl |
 |
|
 |
Rojo |
| Add to OnlyWire |
| Valeriaanzuur | |
|---|---|
| Structuurformule en molecuulmodel | |
 |
|
| Algemeen | |
| Molecuulformule | C5H1OO2 C4H9C(O)OH |
| IUPAC |
pentaanzuur
|
| Molmassa | 102,13 g/mol |
| SMILES |
CCCCC(=O)O
|
| CAS-nummer | 109-52-4 |
| EG-nummer | 203-677-2 |
| Waarschuwingen en veiligheidsmaatregelen | |
 C, corrosief |
|
| Carcinogeen | nee |
| Risico (R) en veiligheid (S) | R-zinnen: 34, 52/53 S-zinnen: 26, 36, 45, 61 |
| Fysische eigenschappen | |
| Aggregatietoestand | vloeibaar |
| Kleur | kleurloos |
| Dichtheid | 0,9390 g/cm³ |
| Smeltpunt | -20 - -18 °C |
| Kookpunt | 185 °C |
| Vlampunt | 86 °C |
| Zelfontbrandings- temperatuur | 440 °C |
| Viscositeit | 2.2 Pa·s |
| Waar mogelijk zijn SI-eenheden gebruikt. Tenzij anders vermeld zijn standaardomstandigheden gebruikt (298,15 K of 25 °C, 1 bar) | |
Valeriaanzuur, ook wel pentaanzuur of 1-butaancarbonzuur, is een zuur met de formule C4H9COOH, waarbij de koolstofketen van 5 atomen onvertakt is. Valeriaanzuur is kleurloze vloeistof die onaangenaam ruikt. Het gebruik van valeriaanzuur beperkt zich tot de synthese van esters, die in tegenstelling tot het zuur, aangenaam fruitig ruiken en daarom als geurstof gebruikt kunnen worden.
Naast valeriaanzuur is ook isovaleriaanzuur (ook: iso-valeriaanzuur of i-valeriaanzuur) bekend. Systematisch wordt die verbinding 3-methylbutaanzuur genoemd.
 |
Carbonzuren | |
|---|---|---|
|
Monocarbonzuren : Acetylsalicylzuur · Acrylzuur · Alkeencarbonzuur· Arachidinezuur · Arachidonzuur · Azijnzuur · Benzoëzuur · Boterzuur · Capronzuur · Caprylzuur · Caprinezuur · Erucazuur · Laurinezuur · Linolzuur · Alfa-linoleenzuur · Gamma-linoleenzuur · Melkzuur · Mierenzuur · Myristinezuur · Oliezuur · Palmitinezuur · Palmitoleïnezuur · Propionzuur · Salicylzuur · Stearinezuur · Valeriaanzuur |
||