Vitamine B6

Article on other languages:

• فيتامين_بي6
• Vitamin_B6
• Piridoxina
• Vitamín_B6
• Pyridoxin
• Vitamin_B6
• Vitamina_B6
• B6-vitamiini
• Vitamina_B6
• ויטמין_B6
• Vitamin_B6
• Piridossina
• ビタミンB6
• 바이타민_B6
• Pyridoxin
• Piridoksinas
• Pyridoxine
• Witamina_B6
• Piridoxina
• Vitamina_B6
• Витамин_B6
• Vitamín_B6
• Витамин_Б6
• Pyridoxin
• วิตามินบี6
• Piridoksin
• Піридоксин
• Pyridoxin
• 吡哆醇

	del.icio.us
	Digg
	Furl
	Reddit
	Rojo
	Add to OnlyWire

Neem het voorbehoud bij medische informatie in acht. Raadpleeg bij gezondheidsklachten een arts

Van vitamine B6 zijn zeven verwante vormen bekend. All vormen behalve 4-pyridoxinezuur kunnen in elkaar worden omgezet. De verschillende vormen zijn redelijk stabiel, maar zijn gevoelig voor zonlicht.:

• pyridoxine (PN). PN is de vorm die meestal in voedingssupplementen wordt gebruikt, vrijwel altijd gebonden aan een hydrochloride-groep (pyridoxine-HCl).
• pyridoxine 5'-fosfaat (PNP).
• pyridoxal (PL). Ten opzichte van pyridoxine is bij pyrodoxal de CH₂OH-groep vervangen door een CHO groep
• pyridoxal 5'-fosfaat (PLP). PLP is de metabolisch actieve vorm.
• pyridoxamine (PM). Ten opzichte van pyridoxine is bij pyridoxamine de CH₂OH-groep vervangen door en CH₂NH₂-groep.
• pyridoxamine 5'-fosfaat (PMP).
• 4-pyridoxinezuur (PA). PA is het afbraakproduct van vitamine B6 dat met de urine wordt uitgescheiden.

Werking

De verschillende vormen kunnen in het lichaam worden omgezet. De meest actieve vorm is pyridoxaal-5-fosfaat, dat fungeert als co-factor van een groot aantal enzymen die betrokken zijn bij de aminozuur-stofwisseling en de celenergiehuishouding. Verder reguleert het de werking van bepaalde hormonen in het lichaam en is het een onmisbare stof bij de afweer, de groei, de bloedaanmaak en het zenuwstelsel.

Voorkomen

Vitamine B6 vindt men in vlees, eieren, vis, brood en graanproducten, aardappelen, groente, melk en melkproducten, noten en bananen.

Gevolgen van een tekort

Omdat het in zo veel voedingsmiddelen voorkomt, komt een tekort aan vitamine B6 nauwelijks voor. Als het voorkomt, dan in combinatie met een tekort aan andere B-vitaminen. Langdurig ernstige tekorten kunnen leiden tot bloedarmoede, gebrek aan eetlust, diarree, zenuwaandoeningen en een verminderde weerstand. Bij pasgeboren baby's kan een tekort leiden tot stuipen. Gebruik van het geneesmiddel isoniazide geeft een verhoogd risico op een tekort.

Gevolgen van een overschot

Bij langdurig dagelijks gebruik van (preparaten met) vitamine B6 kunnen aandoeningen aan de zenuwen in de armen en benen ontstaan. Een overschot aan vitamine B6 kan leiden tot het (tijdelijk) ontbreken of verminderen van proprioceptie.

Geschiedenis

Vitamine B6 werd in 1931 ontdekt door isolatie uit rijst.

Externe link

• Voedingscentrum over vitamine B6 Informatie in dit artikel is vooral hierop gebaseerd.